Пищевое производство

Рентабельность падает. Маркировка давит. Самое время сделать производство управляемым.

Маржа снижается, требования растут. Преимущество получают компании, которые управляют себестоимостью, запасами и производством в реальном времени.

Обсудить проект Наши решения

68%

производителей считают повышение эффективности цепочек поставок приоритетом на ближайшие годы

Исследование рынка пищепрома, 2026

≤ 30%

складских запасов на пищевых предприятиях – избыточные, что приводит к замораживанию оборотного капитала

Исследование рынка пищепрома, 2026

10-30%

готовой продукции теряется из-за ошибок в управлении сроками годности, складскими процессами и низкой прослеживаемостью партий.

Исследование рынка пищепрома, 2026

Контекст рынка

Контроль каждой партии от сырья до полки
Расширение маркировки и ужесточение правил требуют полной прослеживаемости продукции, а ручной учет и разрозненные системы уже не справляются с этой задачей
Рост цен на сырье и логистику
Рост затрат на ингредиенты, упаковку и логистику вынуждает производителей точнее планировать закупки и производство, сохраняя рентабельность без повышения цен.
Точность поставок — конкурентное преимущество
Крупные ритейлеры требуют высокой доступности продукции и стабильных поставок. Ошибки в планировании ведут к штрафам, потерянным продажам и снижению доли рынка.
Нехватка производственного персонала
Дефицит производственного и складского персонала вынуждает пищевые предприятия автоматизировать процессы для поддержания стабильного выпуска продукции.

Наши решения

Выберите направление — и увидите конкретные продукты под задачи вашего предприятия.

MES — управление и прослеживаемость

Контроль выпуска продукции в режиме реального времени, диспетчеризация операций, учёт партий и производственных показателей. Контроль движения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции на всех этапах производства.

ERP для управления ресурсами предприятия

Планирование производства, рецептуры, спецификации, управление ресурсами предприятия.

Видеоаналитика на производстве и IoT-мониторинг

Промышленные датчики температуры, влажности, давления. Предиктивное обслуживание оборудования.

Контроль качества и HACCP

Управление критическими контрольными точками, электронные журналы качества, автоматические уведомления об отклонениях.

Наши проекты

Реализованные проекты в отрасли пищевого производства.

Мясное производство

Черкизово

Корпоративная аналитическая платформа

Построено и поддерживается корпоративное хранилище данных. Реализована система оперативной отчётности по продажам, загрузка POS-данных в SAP BW и Tableau-дашборды на базе BW.

x3быстрее план продаж (6-12 мес.)
−20%ошибка прогноза
80%точность прогноза

Мясное производство

NDA (крупнейший производитель свинины)

Сокращение времени годового планирования в 3 раза

Для 150 плановиков внедрены инструменты сценарного моделирования. Реализован консенсусный прогноз спроса с участием маркетинга, производства и финансов.

150→30штат плановиков
+2%рост выручки и маржи
3×ускорение планирования

Мясная продукция

АБИ Продакт

Снижение затрат на складскую логистику

Автоматизирован склад 13 500 м² (8000 паллетомест): холодильные камеры и морозильник. Интегрированы роботизированные штабелёры STILL IMX-X, решение DEMATIC и iGo Neo.